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ふぐ子糖漬

この前富山に出張に行った後輩に買ってきてもらいました。
「ふぐの卵巣(子)ぬか漬」 
なにやら怪しい商品 笑
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ふぐの子ってことは毒があるんじゃ?
って思ってる方も多いでしょう
塩干しして、いろんな魚汁に漬け込み3年間成熟して検査を受けて棚に並ぶそうです。
さすがに検査は必須ですね^^
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にょろちゃんはからすみの要領でパスタにしてみました。
バターとコショウを振ってみました。
からすみよりちょっと癖があるかな?
日本酒に合いそうですよ~♪

by nyoronyorochan | 2010-10-06 23:13 | お取寄せ | Comments(2)

Commented by disneycruise at 2010-10-09 22:58
これ、付けると毒が抜けるって奴ですよねえ。
まあ、元が毒だから美味しいこと請け合いですね。
Commented by nyoronyorochan at 2010-10-11 22:13
disneycruiseさんありがと
実はね…にょろちゃん商品見てからふぐって毒がるんジャンって気づいた( ̄(エ) ̄)ゞ
ちょっと食べるときにどきどきしちゃった!