にょろちゃんGW2018 Asperges

さてさて美瑛まで戻ってきました。
最後にこちら
JAびえいアグリパーク美瑛選果
本当は初日に行く予定でした。
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扉を開けて入れるのかと思ったら
予約で満席
しかしキャンセルがちょうどでたのです!
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空港に戻るまでは車
なのでノンアルで雰囲気☆

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人参のムースをパンに
パンもふわっとしていておいしかった

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色とりどりのサラダと
奥にジャガイモのフォカッチャ
きれいだなー

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こちらはジャガイモのスープ
真ん中がすごく滑らかな
マッシュポテトのようなピューレ
廻りはふわふわにアワアワ

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インパクトあるよね
にょろちゃんもびっくりした
茹でたアスパラと
そのソース
思わず手でぱくっと頂いちゃいました
茹で加減も最高です

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ローストされた玉ねぎは
甘くって香ばしくって


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豚さんは脂の甘みもあって
本当に美味しい
そしてお肉の量もちょうどいい

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最後にコーヒーと
黒豆にチョコをコーティングしたお菓子
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まさかと目を疑いましたが
マシュマロです
パフォーマンスで
目の前でカッティング
絶対に撮っちゃいますね

偶然入れたひとつ星のレストラン
飛行機の出発まで時間があったので
とてもゆっくり美味しくいただくことができました。
美瑛産の食材を思う存分満喫!
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by nyoronyorochan | 2018-05-13 21:11 | 旅行 | Comments(0)