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賛否両論 その4

賛否両論 最後の〆になります。
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確か。。。ミョウガの炊き込みご飯 鯛も入っていたかな???
土鍋で炊いてくれてました。 さっぱりほろっとしたおいしいご飯でした。
これまたご飯も全部いただけましたよ。 おつゆは赤だしです。
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こちらはデザート
なんとデザートは6種類 しかも好きなだけ選んでいいんだそうです^^
にょろちゃんのは杏仁豆腐、お味噌のアイスと紫蘇のシャーベット
紫蘇はあっさりとレモンかな?でも後味は紫蘇ですよ!
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こっちは後輩ちゃんの、ブリュレときな粉のアイス。
アイスなのに・・・口に入れるときな粉っぽさ満載です(^¬^)

なかなか予約が取れないのがわかります。
お食事はどれも丁寧だし、おいしいし、作ってるところも見えるし楽しいです!
ちなみににょろちゃんは¥6300のコースです。

by nyoronyorochan | 2012-07-29 21:30 | おいしいお店 | Comments(0)

賛否両論 その3

まだまだ続きます賛否両論のお食事
たぶんどれもちょうど良い量なんだと思う。
そしてどれもおいしい^^
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鴨の燻製
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鮎の一夜干し
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茶わん蒸し
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いぶりがっことマスカルポーネ

by nyoronyorochan | 2012-07-24 22:24 | おいしいお店 | Comments(0)

賛否両論 その2

今日からまた日差しが出てきましたね^^
週末はすっかり27時間テレビモード
それにしてもツヨポン100km走れて ヨカッタ!

さて賛否両論の続きになります。
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続きといってもメニューの詳細をしっかり記憶に書き留めてなかったせいもあって・・・
紹介するにも失礼って感じです( ̄(エ) ̄)ゞ
こちら揚物 お芋だったと思う。
お隣の人がきいていたんだけど、柿ピーを粉々に砕いて使ってる模様
ホクホクをお塩で
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このお椀~写真的に鱧のような気がします。
本当にほっとするお味
薄味なのにしみいるおいしさでした。
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こちらお造り3点 ミョウガの千切りが憎い!!!
お魚もどれもぷりっとしていてうまうまでした(^¬^)

by nyoronyorochan | 2012-07-23 20:46 | おいしいお店 | Comments(0)

賛否両論 その1

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みなさんこちらのお店知っていますか???
恵比寿にあるなかな予約の取れないお店賛否両論
実は一昨年位に後輩ちゃんから教えてもらいました。
予約は前の月の1日14時~17時ぐらいの間
そんなにすぐに埋まるんだろうかって思っていて、ためしに電話予約。
ビックリなことに本当に電話がつながらない。。。。。
チケット以外でこんなに繋がらないのって初めて~d(>_< )
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でもって繋がった時には、最後の2席
どんな用事があっても、その日は賛否両論に行こうと後輩ちゃんと決め行ってきました。

駅から歩いてかなり普通の路地で住宅街でした。
店内は6名ぐらいの半個室と、10名ぐらいのカウンター オープンキッチンです。
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前菜のジュレがけ  お出汁のジュレがこれまた溶ける!
ってか一か月しかたってないし、有名なお店なのに名前を忘れてしまった・・・
それにしても~一品目の前菜から見ても楽しいし、おいしい(>▽<)/

by nyoronyorochan | 2012-07-21 22:16 | おいしいお店 | Comments(0)

アクセサリー

ここ数日めちゃくちゃ暑かったのに・・・
今日は過ごしやすい一日でしたね。
今晩はいい気持ちで眠れそう~♪
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こちら前回お友達とホテルに泊まった時にもらったプレゼント
かわいいピンクの箱
箱を開けたら白とブルーのネックレスとブレスレット ちゃんと誕生石らしい(ボソボソ)
実はにょろちゃん大ぶりのネックレスかワンポイントネックレスしか持ってない。
こいうアクセサリーって持ってなかった( ̄(エ) ̄)ゞ
しかもビックリなことに、にょろ友の手作り!!!!!
なんでこんな細かいのくるっとひねって作れるわけぇ~d(>_< )
売り物のようだ。。。

普段使いに使ってね! って言うにょろ友のお言葉通り~
色も涼しげなので普段に使ってるよん!
ありがと(>▽<)/

by nyoronyorochan | 2012-07-20 23:11 | 大切なもの | Comments(0)

"Vieille Vigne"

このビビッドなテーブルセッティング
さてお店はどこでしょうか???
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実は不定期でやってる女子会。
先月の女子会のお店チョイスで悩みました・・・
で、発見したのがこのプラン
赤坂マキシム コート・ド・ルージュ赤坂
えぇ~マキシムなんて高いんじゃないの???ってにょろちゃんも思いましたよ。
しかも2階のソファー席
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ドリンク1杯ついて¥5800 おぉ~リーズナブル( ̄ー ̄)♭
前菜の4皿
こちらの器を全部重ねると、どんぶりに見えるんだよねぇ~
蟹だったり、鮑だったり、キャビアだったり、フォアグラだったり(>▽<)/
今回ピンボケが多くって。。。。
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こちらは舌平目の酒蒸
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熟成豚のプレゼ胡椒ソース
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この赤いお皿のピンクのハートがかわいい^^  なぁ~んだ
マキシムに来たらイチゴのミルフィーユは絶品!!!
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このミルフィーユを手で食べれるように、モナカの生地で挟んだモナフィーユ

せっかくマキシムで食べてるのに、最初の前菜まではお料理の話だったんだけど。。。。。
そのあと話に白熱しちゃって・・・( ̄(エ) ̄)ゞ
でもリッチなお食事会でした~♪

そうそう追加ドリンクで、ワインフルボトルしょうと思ってメニューをいただいたら、一番安くて¥7000
そしてそのメニューが面白い!
シブいワインには親父のイラストが
爽やかなワインにはイケメンのイラストが描かれているのです^^
えっ、もちろん爽やかなイケメンを頼みました。

by nyoronyorochan | 2012-07-14 23:41 | おいしいお店 | Comments(4)

さぁ~これは何を作ってる写真でしょうか???
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ってことで、今週は早帰りができてるのでご飯を作ってるんですが・・・・・
ちょうど塩がなくなった!!!
そ・し・て ある旅館での岩塩焼きでもらったこの四角い岩塩
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フライパンで煮てみることにしてみました。
さすがに全部は溶けないので・・・・
適当なところで取り出して、あとは乾煎り
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すると~塩ができた~ ̄O ̄)ノ
ちょっぴり濃いので、塩分は控えめに。

実は最初はおろし金とかで削ったけど岩塩の勝ちだったんだよね。
楽して塩にする方法として、思いついたのがこれ↑ 笑

by nyoronyorochan | 2012-07-11 23:57 | ごはん | Comments(2)

フキ

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長野のお庭からいただいた「フキ」はこのようになりました。
醤油と砂糖とお酒に生姜で味付け。
葉っぱも食べれるって言われたんだけど、ちょっとあく抜きが甘かった・・・
しかもなんてしっかりした葉っぱ。
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今回もお土産にはSucrier de Mariさんの詰め合わせ
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急なお願いだったんだけど、やってくれました~♪
今回はお酒のおつまみ風に、ソルト系 麹やチーズを使ったクラッカーやサブレ
こちらで¥3000です^^/
おいしくいただきました(^¬^)

by nyoronyorochan | 2012-07-10 20:16 | ごはん | Comments(0)

とんかつ

今日は午後からお天気になりましたね^^
お洗濯日和で~にょろちゃんも何回か洗濯機回しています。
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昨日久しぶりに、とんかつ揚げた~
家で作るのはめちゃくちゃ久しぶり! これも雨のおかげか???
チーズと梅シソ! そして玉ねぎと舞茸も揚げてしまった。
キャベツの千切りに変わりに、玉ねぎマリネと、カブシソ和え

今日はこれからにょろ旦那と近所のスパに。
待ち合わせ場所までに、にょろちゃんマラソンしていきたいと思います!
間に合うかな???
これで昨日のカロリー消費じゃ~ ̄O ̄)ノ

by nyoronyorochan | 2012-07-08 17:25 | ごはん | Comments(0)

峠の釜めし

今日は一日雨ですね・・・
湿気がスゴイ!!!

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長野の帰りのSAにて
やっぱり買っちゃった峠の釜めし
にょろ旦那にお土産で買ってきました!
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うぅ~ん久しぶりに食べたけど、おいしい(^¬^)
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こちらいただいてきました。
手作りなんですよ~♪

by nyoronyorochan | 2012-07-07 11:30 | お出かけ | Comments(2)